Aceites Torresur, S.L.

Aceite de Oliva Virgen Extra

Aceites Torresur

Quienes somos

Somos una almazara situada en el término municipal de Bujalance ubicada en el límite de dicho municipio, a su paso entre la capital cordobesa y  la provincia de Jaén.

Somos una de las almazaras pioneras en la zona en la separación de aceituna de suelo y de vuelo, teniendo como único monocultivo la aceituna picual.

Nuestros Mejores Productos

Decálogo para la obtención de aceite de oliva de calidad:

1.  La aceituna es un fruto y como tal debe tratarse.

2. Controlar adecuadamente las plagas y enfermedades del olivo.

3. Recolectar y transportar con esmero, separando vuelo y suelo.

4. Clasificar, separar y procesar el fruto según cualidades.

5. No atrojar.

6. Elaborar a ritmos y temperaturas adecuadas.

7. Clasificar y almacenar los aceites según cualidades.

8. Mantener el aceite en depósitos y condiciones adecuadas.

9. Limpiar. La falta de higiene imposibilita la calidad.

10. Aumentar la cultura en torno al aceite de oliva.

Bujalance

Un pueblo de la provincia de Córdoba de estirpe y de nombre moros. Garganta y corazón del sur.

Pueblo blanco y señorial, de nobleza labradora, versos y losanges decorados de trigo y barrocos campanarios hechos al descanso de las cigüeñas y los arcángeles; que limita al norte con la pajarona, al sur con un suspiro, al levante con los aceites, y al poniente con el olivo.

Población cuyo esplendor huido aún custodian dos torres de ladrillo desnudo, nimbadas de dorada nostalgia dieciochesca.

Bujalance no tiene otra salida que sus torres de oro y su alto cielo de estrellas para soñar…